Toast Skagen

Handskalade räkor, finhackad rödlök, dill och pepparrot,

rörs ihop med majonnäs. Toppas med sikrom och citronklyfta. Serveras med rostat levainbröd 

135:-

Kantarell Toast

Chili-& vårlök frästa kantareller på bädd av rostat levainbröd.Toppas med chips av västerbottenost.

125:-

Caesar Sallad

Marinerad kycklingfilé med romansallad, krutonger rörs ihop med caesardressing. Toppas med stekt bacon och parmigiano reggiano.

165:-

Chevré Sallad

Serveras med rödbetor, mix sallad, valnötter, granatäpple och fikon balsamico

 165:-

Biff Rydberg

Tärnad oxfilé med stekt potatis, stekt lök och äggula på pepparrot. Toppas med senapscremé.

285:-

Fish`n`Chips

Pankopanerad fiskrygg, serveras med ört & dillmajonnäs, sherryvinäger, grovskurna pommes,

citronklyfta och dagsfärska grönsaker.

215:-

Grillad Oxfilé Tornedos

Grillad Oxfilé serveras med pepparsås

samt ört-rostad potatis.

Serveras med grönkål och toppas med färsk timjan

325:-

Gösfilé med Romsås

Serveras med kokt potatis samt sallad på gurka, äpple, rädisor och vårlök. Toppas med dill och citronklyfta.

265:-

Hamburger

Hemgjorda högrevsburgare som pressas på stekbordet, serveras med pommes, majonnäs, rödlök, bifftomat.

½ 135:-     Hel 175:-

Cheeseburger

Hemgjorda högrevsburgare som pressas på stekbordet, serveras med pommes, majonnäs, rödlök, bifftomat.

½ 145:-     Hel 185:-

Jalapeño`n`Cheeseburger

Hemgjorda högrevsburgare som pressas på stekbordet, serveras med pommes, majonnäs, rödlök, bifftomat.

½ 155:-     Hel 195:-

Bacon`n`Cheeseburger

Hemgjorda högrevsburgare som pressas på stekbordet, serveras med  pommes, majonnäs, rödlök, bifftomat.

½ 155:-     Hel 195:-

Halloumi Burger

Honungs marinerad halloumi toppas med guacamole,

pommes, majonnäs, rödlök, bifftomat.

175:-

Portobello & Cheeseburger m. Guacamole

Hemgjorda högrevsburgare som pressas på stekbordet, serveras med pommes, majonnäs, rödlök, bifftomat.

½ 165:-     Hel 205:-

Margherita

Tomatsås, ost

½ 95:-     Hel 125:-

Vesuvio

Tomatsås, ost, skinka

½ 99:-     Hel 129:-

Funghi

Tomatsås, ost, färska champinjoner

½ 99:-     Hel 129:-

Bolognesè

Tomatsås, ost, köttfärssås

½ 99:-     Hel 129:-

Calzone (inbakad)

Tomatsås, ost, skinka

½ 99:-     Hel 129:-

Pepperoni

Tomatsås, ost, peperonikorv

½ 99:-     Hel 129:-

Hawaii

Tomatsås, ost, skinka, ananas

½ 105:-     Hel 135:-

Tomatsås, ost, tonfisk , oliver

½ 99:-     Hel 129:-

Pompei

Tomatsås, ost, bacon, lök, ägg

135:-

St Tropez

Tomatsås, ost, köttfärs, ägg, lök

135:-

Gorgonzola

Tomatsås, ost, skinka, gorgonzolaost

135:-

Marinara

Tomatsås, ost, räkor, musslor

135:-

Capriciosa

Tomatsås, ost, skinka, färska champinjoner

½ 105:-     Hel 135:-

Opera

Tomatsås, ost, skinka, tonfisk

135:-

Banana

Tomatsås, ost, skinka, banan, curry

135:-

Bussola

Tomatsås, ost, skinka, räkor

135:-

Indiana

Tomatsås, ost, kycklingfilé, banan, ananas, curry

139:-

Öster

Tomatsås, ost, färska champinjoner, fårost, jalapeño

139:-

Riviera

Tomatsås, ost, tonfisk, räkor, färska champinjoner

139:-

Quattro Stagioni

Tomatsås, ost, skinka, färska champinjoner, räkor, musslor, kronärtskocka, oliver

150:-

Azteka

Tomatsås, ost, skinka, jalapeño, tacokrydda, salsasås

139:-

Amigo

Tomatsås, ost, skinka, köttfärs, jalapeño, tacokrydda, salsasås

145:-

Vegetariano

Tomatsås, ost, färska champinjoner, zucchini,

kronärtskocka,cocktailtomater; efter gräddning ruccola, olivolja

145:-

Mexicana

Tomatsås, ost, köttfärs, vitlök, jalapeño, lök, tacokrydda, salsasås, gräddfil

145:-

Viking  (Inbakad)

Tomatsås, ost, efter gräddning;

kebab, isbergssallad, rödlök, cocktailtomater,

feferoni vitlökssås, tomatsås

150:-

Kebabpizza

Tomatsås, ost,

Eftergräddning; kebab, isbergssallad, rödlök, cocktailtomater, feferoni vitlökssås, kebabsås

150:-

Fenerbahce

Tomatsås, ost, kebab, pommes, vitlökssås, kebabsås

150:-

Arrabiata

Tomatsås, mozzarella, cocktailtomater,

efter gräddning; parmigiano reggiano,

ventricina (italiensk salami), ruccola, olivolja

155:-

Italiano

Tomatsås, mozzarella, skinka, färska champinjoner, efter gräddning; Prosciutto Crudo (luft torkat skinka), ruccola, olivolja, riven parmesan.

155:-

Spinachi

Tomatsås, mozzarella, spenat, fårost, cocktailtomater

efter gräddning: parmigiano reggiano, ruccola, olivolja

155:-

Acapulco

Tomatsås, ost, oxfilé, färska champinjoner, vitlök, jalapeño, salsasås, gräddfil

159:-

Oxfilé Pizza

Tomatsås, ost, oxfilé, färska champinjoner, lök, cocktailtomater, bearnaisesås

159:-

Pannacotta

Serveras med bär

85:-

Tre Sorters glass 

För mer info, fråga personalen!

85:-

Pannkakor med Sylt

4st pannkakor/6st pannkakor

75:- / 95:-

Nuggets med Pommes

6st nuggets serveras med aioli och pommes

95:-

Lasagne

Pastaplattor varvade med köttfärssås, bechamelsås
och gratinerad med mozzarella, toppas med tomatsås.

125:-

Hamburger/Cheeseburger

Serveras naturell med pommes

105:-

Pizzor

Se pizza meny

fr. 95:-

Glass med Chokladsås

För mer info, fråga personalen!

65:-

Läsk (Klassisk Flaska)

Coca Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite, Loka 

35:-

Juice

Apelsin, Ananas, Tranbär, Lemonad

45:-

La Méridionale Rouge

Medel fyllig och fruktig med toner av hallon, blåbär, jordgubbar och syrlig körsbär. Tanninerna är mjuka och eftersmaken är fruktig och fräsch.

Land: Frankrike, Region: Languedoc-Rousillon
Alkoholhalt:13%, Druvor: Merlot 55%, Syrah 45%

Glas 87:- Flaska 325:-

Pavillion Shiraz

Medel fyllig, välbalanserat, mjukt vin med ungdomliga och fruktiga toner.

Land: Sydafrika, Region: Western Cape, Alkoholhalt:14%,

Druvor: Shiraz 64%, Cabernet Sauvignon 36%

Glas 96:- Flaska 355:-

Cono Sur Single Vineyard Pinot Noir

Mycket saftig smak med inslag av körsbär, skogshallon och mjuka tanniner. Mycket elegant vin med härlig syra

Land: Chile, Region: Aconcagua,
Alkoholhalt:14%, Druvor: Pinot Noir 100%

Flaska 585:-

Valpantena Amarone Della Valpolicella DOCG

 Flaska 995:-

La Méridionale Blanc

Torr, fruktig och friska aromer av tropisk- och citrusfrukter med aningen örtighet.

Land: Frankrike, Region: Languedoc-Rousillon,
Alkoholhalt:13%, Druvor: Chardonnay 55%, Sauvignon Blanc 45%

Glas 87:- Flaska 325:-

Cono Sur Organic Chardonnay

Medel fyllig,frisk och fruktig med inslag av äpple, ananas, grapefrukt, lime och mineraler. Land: Chile, Region: DO Chile, Alkoholhalt:13%,

Druvor: Chardonnay 100%

Glas 99:- Flaska 375:-